Máy hấp giò chả là thiết bị không thể thiếu trong các xưởng chế biến giò chả, đặc biệt khi nhu cầu tăng cao vào mùa Tết hay các dịp lễ. Một trong những sự cố phổ biến mà nhiều cơ sở gặp phải là máy không lên nhiệt, báo lỗi cạn nước hoặc tự ngắt giữa chừng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách nạp nước và kiểm tra phao máy hấp giò chả đúng kỹ thuật, dễ hiểu và áp dụng ngay được trong thực tế.

Hấp giò chả bằng nồi hấp giò chả công nghiệp sẽ khó đạt độ chín đều nếu luồng hơi bị nghẽn do xếp thực phẩm sai cách. Tình trạng giò chỗ sống chỗ chín, bề mặt nhăn hoặc méo thường xuất hiện khi hơi không lan đều. Bài viết dưới đây Hải Minh sẽ chia sẻ cho bạn những mẹo hấp giò chả ngon nhất. 

Hấp giò chả bằng nồi hấp giò chả công nghiệp sẽ khó đạt độ chín đều nếu luồng hơi bị nghẽn do xếp thực phẩm sai cách. Tình trạng giò chỗ sống chỗ chín, bề mặt nhăn hoặc méo thường xuất hiện khi hơi không lan đều. Bài viết dưới đây Hải Minh sẽ chia sẻ cho bạn những mẹo hấp giò chả ngon nhất.