5 lưu ý khi sử dụng máy thái thịt tươi sống bạn cần biết
Để sử dụng máy thái thịt tươi sống an toàn và hiệu quả, bạn hãy đọc kỹ 5 điều cần chú ý được chúng tôi chia sẻ trong bài viết dưới đây. Đừng bỏ lỡ nhé!
Máy thái thịt tươi sống là một thiết bị gia dụng phổ biến, giúp người đầu bếp tiết kiệm được thời gian và công sức trong việc chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng máy cắt thịt không đúng cách có thể gây ra những nguy hiểm cho người sử dụng. Vậy làm thế nào để sử dụng máy an toàn và hiệu quả? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 5 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy thái thịt sống qua bài viết dưới đây nhé!
Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt sống an toàn và hiệu quả
Trước khi thực hiện công việc thái thịt, bạn cần chuẩn bị đầy đủ lượng thịt để tránh việc phải dừng giữa chừng để lấy thêm. Bạn nên chuẩn bị các khối thịt vuông và bằng để khi thái sẽ được đều và đẹp mắt hơn.
Cách sử dụng máy cắt thịt vô cùng đơn giản chỉ với các bước như sau:
- Bước 1: Kết nối với nguồn điện
Máy thái thịt sống hoạt động bằng điện, vì vậy bạn cần đảm bảo nguồn điện cung cấp cho máy phải ổn định và an toàn. Bạn nên sử dụng ổ cắm điện riêng cho máy để tránh xảy ra chập điện.
- Bước 2: Đặt khay hứng thịt
Khay hứng thịt giúp hứng thịt sau khi thái, giúp bạn dễ dàng lấy thịt ra để sử dụng. Bạn cần đặt khay hứng thịt phía dưới khe ra thịt để đảm bảo thịt không bị rơi ra ngoài.
- Bước 3: Cho thịt vào máy
Bạn nên cho thịt vào máy theo sớ thịt ngang để thịt không bị dai và dính răng khi ăn.
- Bước 4: Bật công tắc
Sau khi cho thịt vào máy, bạn bật công tắc máy để lưỡi dao quay. Bạn cần bật công tắc máy từ từ để lưỡi dao quay ổn định.
- Bước 5: Thái thịt
Bạn đưa miếng thịt vào họng cho thịt và thịt sẽ được thái ngay lập tức. Bạn cần đưa thịt vào máy từ từ, tránh để thịt bị kẹt trong máy.
- Bước 6: Tắt máy
Sau khi thái xong, bạn cần ngắt máy và rút phích cắm khỏi nguồn điện.
Cách sử dụng máy cắt thịt vô cùng đơn giản chỉ với các bước như sau:
- Bước 1: Kết nối với nguồn điện
Máy thái thịt sống hoạt động bằng điện, vì vậy bạn cần đảm bảo nguồn điện cung cấp cho máy phải ổn định và an toàn. Bạn nên sử dụng ổ cắm điện riêng cho máy để tránh xảy ra chập điện.
- Bước 2: Đặt khay hứng thịt
Khay hứng thịt giúp hứng thịt sau khi thái, giúp bạn dễ dàng lấy thịt ra để sử dụng. Bạn cần đặt khay hứng thịt phía dưới khe ra thịt để đảm bảo thịt không bị rơi ra ngoài.
- Bước 3: Cho thịt vào máy
Bạn nên cho thịt vào máy theo sớ thịt ngang để thịt không bị dai và dính răng khi ăn.
- Bước 4: Bật công tắc
Sau khi cho thịt vào máy, bạn bật công tắc máy để lưỡi dao quay. Bạn cần bật công tắc máy từ từ để lưỡi dao quay ổn định.
- Bước 5: Thái thịt
Bạn đưa miếng thịt vào họng cho thịt và thịt sẽ được thái ngay lập tức. Bạn cần đưa thịt vào máy từ từ, tránh để thịt bị kẹt trong máy.
- Bước 6: Tắt máy
Sau khi thái xong, bạn cần ngắt máy và rút phích cắm khỏi nguồn điện.
Tham khảo thêm bài viết: Máy thái thịt tươi sống - Thái nhanh, sạch và an toàn.
5 lưu ý quan trọng khi sử dụng máy thái thịt tươi sống
1. Kiểm tra máy trước khi sử dụng
Trước khi sử dụng máy thái thịt, bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng máy xem có bị hư hỏng gì không. Cụ thể, bạn cần kiểm tra những vấn đề sau:
- Lưới điện có bị hở hoặc đứt không?
- Lưỡi dao có bị gỉ sét, cong vênh hoặc sứt mẻ không?
- Các bộ phận của máy có bị lỏng lẻo không?
Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào, bạn cần khắc phục ngay trước khi sử dụng máy. Việc sử dụng máy bị hư hỏng có thể gây ra những nguy hiểm cho người sử dụng, chẳng hạn như điện giật, trầy xước, thậm chí là tai nạn nghiêm trọng.
2. Sử dụng đúng lưỡi dao
Mỗi loại máy cắt thịt sẽ có một loại lưỡi dao tương ứng. Bạn cần sử dụng đúng loại lưỡi dao cho từng loại thực phẩm.
- Đối với thịt sống, bạn nên sử dụng lưỡi dao thái thịt sống. Lưỡi dao thái thịt sống thường có độ dày và cứng hơn, giúp cắt thịt được đều và đẹp mắt.
- Đối với thịt tái chín, bạn nên sử dụng lưỡi dao thái thịt chín. Lưỡi dao thái thịt chín thường có độ mỏng và mềm hơn, giúp thịt không bị nát.
Lưu ý, máy thái thịt tươi sống không thái được loại thịt đông lạnh hay giò chả.
3. Thái thịt đúng cách
- Bạn nên thái thịt thành từng miếng có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Nếu miếng thịt quá to, máy sẽ khó cắt và có thể làm thịt bị nát. Nếu miếng thịt quá nhỏ, máy sẽ dễ bị kẹt và có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng.
- Bạn nên thái thịt theo chiều ngang sớ thịt để thịt được mềm và dễ nhai. Nếu thái thịt theo chiều dọc sớ thịt, thịt sẽ bị dai và khó nhai.
- Bạn không nên ép máy thái quá công suất. Việc ép máy thái quá công suất có thể khiến máy bị quá tải và gây nguy hiểm cho người sử dụng.
4. Vệ sinh máy thường xuyên
- Tháo rời các bộ phận của máy để vệ sinh sạch sẽ.
- Dùng nước rửa chén hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng để rửa sạch các bộ phận của máy.
- Lau khô các bộ phận của máy sau khi rửa.
Việc vệ sinh máy sạch sẽ sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn và tạp chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
5. Bảo quản máy đúng cách
- Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh máy bị ẩm mốc, han gỉ.
- Che chắn máy khi không sử dụng để tránh bụi bẩn bám vào.
Việc bảo quản máy thái thịt đúng cách sẽ giúp máy được bền lâu và hoạt động tốt hơn.
Như vậy, tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và lưu ý trên sẽ giúp bạn sử dụng máy thái thịt tươi sống an toàn và hiệu quả, kéo dài tuổi thọ của máy và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng bài viết của Huongdansudung.com sẽ hữu ích đối với bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu có thắc mắc nhé!
