Máy hút chân không hải sản nhanh xuống cấp vì sao?
Hải sản là một loại thực phẩm tươi ngon và bổ dưỡng, nhưng nó cũng rất dễ bị hư hỏng. Một trong những cách tốt nhất để bảo quản hải sản là sử dụng máy hút chân không. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng máy hút chân không hải sản có thể nhanh xuống cấp nếu không sử dụng đúng cách.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu lý do tại sao máy hút chân không hải sản nhanh xuống cấp và cách sử dụng máy hút chân không hải sản đúng cách để kéo dài tuổi thọ của máy nhé. Hãy cùng bắt đầu nào!
I. Lý do tại sao máy hút chân không hải sản nhanh xuống cấp
a. Muối biển
Như bạn cũng đã biết, hải sản là thực phẩm tươi ngon và bổ dưỡng, nhưng nó cũng rất dễ bị hư hỏng. Khi đánh bắt, hải sản thường mang theo một lượng muối biển bám trên bề mặt.
Muối biển là một chất có tính ăn mòn cao nên khi tiếp xúc với kim loại, muối biển có thể khiến kim loại bị oxy hóa nhanh chóng, dẫn đến việc han rỉ và hư hỏng.
Nếu bạn không cẩn thận khi đóng gói và bảo quản hải sản, muối biển có thể gây ra tình trạng han rỉ và hư hỏng nhanh chóng đối với máy hút chân không, đặc biệt là những máy sử dụng bảng điều khiển điện tử. Bởi bảng điều khiển điện tử thường được làm từ các vật liệu có tính dẫn điện cao, vì vậy nó rất dễ bị hư hỏng khi tiếp xúc với muối biển.
Muối biển là một chất có tính ăn mòn cao nên khi tiếp xúc với kim loại, muối biển có thể khiến kim loại bị oxy hóa nhanh chóng, dẫn đến việc han rỉ và hư hỏng.
Nếu bạn không cẩn thận khi đóng gói và bảo quản hải sản, muối biển có thể gây ra tình trạng han rỉ và hư hỏng nhanh chóng đối với máy hút chân không, đặc biệt là những máy sử dụng bảng điều khiển điện tử. Bởi bảng điều khiển điện tử thường được làm từ các vật liệu có tính dẫn điện cao, vì vậy nó rất dễ bị hư hỏng khi tiếp xúc với muối biển.
b. Một số nguyên nhân khác
Ngoài muối biển ra thì còn một số nguyên nhân khác đó là người dùng sử dụng không đúng cách không đúng quy trình sử dụng. Thứ hai, sử dụng túi đóng gói hút chân không không phù hợp cũng khiến thiết bị xuống cấp. Thứ ba, không thực hiện đúng quy trình bảo dưỡng kiểm tra định kỳ, vệ sinh và thay thế linh kiện khi có dấu hiệu hao mòn. Hiện chúng tôi cũng có khá nhiều bài viết nói về vấn đề này bạn có thể truy cập vào huongdansudung.com.vn để tham khảo chi tiết hơn nhé!
Đây là những nguyên nhân chính do đội ngũ kĩ thuật Hải Minh thống kê trong quá trình bảo hành cũng như sửa chữa dịch vụ cho khách hàng. Vậy làm thế nào để có thể kéo dài tuổi thọ cho máy và sử dụng thiết bị như thế nào là đúng cách? Cùng khám phá tiếp nhé!
II. Mẹo sử dụng máy hút chân không hải sản đúng cách
Việc sử dụng máy hút chân không hải sản nói riêng và máy hút chân không nói chung là được thực hiện như nhau. Nó chỉ khác biệt là sản phẩm chúng ta đóng gói là hải sản. Nên có một số mẹo như sau:
- Rửa sạch hải sản trước khi hút chân không nhằm loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn bám trên hải sản.
- Hải sản sau khi rửa xong cần để ráo bởi nước vào sẽ khiến cho hải sản bị hỏng nhanh hơn. Và đặc biệt là hạn chế nước rơi xuống máy khiến cho máy bị ẩm ướt và nhanh xuống gấp.
- Dùng túi hút chân không chuyên dụng có độ dày nhất định và có khả năng chịu nhiệt tốt để bảo vệ hải sản khỏi bị hư hỏng.
- Không hút chân không hải sản quá chặt khiến rách túi và hư hỏng máy
- Cũng không nên hút chân không hải sản quá lâu bởi nó làm khô hải sản và mất hương vị.
Hy vọng những mẹo này sẽ giúp bạn sử dụng máy hút chân không hải sản đúng cách và bảo quản hải sản được tươi lâu hơn.
- Rửa sạch hải sản trước khi hút chân không nhằm loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn bám trên hải sản.
- Hải sản sau khi rửa xong cần để ráo bởi nước vào sẽ khiến cho hải sản bị hỏng nhanh hơn. Và đặc biệt là hạn chế nước rơi xuống máy khiến cho máy bị ẩm ướt và nhanh xuống gấp.
- Dùng túi hút chân không chuyên dụng có độ dày nhất định và có khả năng chịu nhiệt tốt để bảo vệ hải sản khỏi bị hư hỏng.
- Không hút chân không hải sản quá chặt khiến rách túi và hư hỏng máy
- Cũng không nên hút chân không hải sản quá lâu bởi nó làm khô hải sản và mất hương vị.
Hy vọng những mẹo này sẽ giúp bạn sử dụng máy hút chân không hải sản đúng cách và bảo quản hải sản được tươi lâu hơn.
>>> Tham khảo thêm: Dấu hiệu cho thấy máy hút chân không của bạn cần sửa chữa
III. Gợi ý máy hút chân không hải sản chuyên dụng và bền bỉ
Như ở trên mình đã đề cập, hải sản thường chứa muối đi kèm và là nguyên nhân chính khiến cho máy hút nhanh xuống cấp. Chính vì vậy, khi chúng ta mua máy thì cần phải lựa chọn những dòng máy được làm từ những chất liệu cao cấp inox 304 chống han rỉ kể cả với muối biển.
Và hiện các dòng máy trên thị trường hiện nay chủ yếu là inox 201 và tỉ lệ các máy inox 304 khá ít nên việc người dùng tìm kiếm cũng cực kì khó khăn.
Chính vì vậy mà hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn 1 dòng máy cao cấp được làm từ inox 304 đó là VM-400E/B của Yamafuji.
Và hiện các dòng máy trên thị trường hiện nay chủ yếu là inox 201 và tỉ lệ các máy inox 304 khá ít nên việc người dùng tìm kiếm cũng cực kì khó khăn.
Chính vì vậy mà hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn 1 dòng máy cao cấp được làm từ inox 304 đó là VM-400E/B của Yamafuji.
Với công suất hoạt động mạnh mẽ 900W kết hợp công suất hút 20m3/phút cho khả năng làm việc cao tốc độ hút chân không nhanh. Ưu điểm không thể bỏ qua của dòng máy này đó là vỏ máy được làm từ khối inox 304 đúc nguyên khối, độ bền cao. Là loại được đánh giá chống gỉ sét tốt nhất trên thị trường hiện nay. Và hiện tại dòng máy này đang được bán với giá là 14.500.000 vnđ.
Đây là một dòng máy hút chân không đến từ thương hiệu Yamafuji nên khi sở hữu một trong số những sản phẩm này bạn hoàn toàn có thể yên tâm về giá thành cũng như chính sách bảo hành sản phẩm. Bạn có thể mua sản phẩm này tại Siêu thị Hải Minh đơn vị ủy quyền duy nhất tại Việt Nam.
Đây là một dòng máy hút chân không đến từ thương hiệu Yamafuji nên khi sở hữu một trong số những sản phẩm này bạn hoàn toàn có thể yên tâm về giá thành cũng như chính sách bảo hành sản phẩm. Bạn có thể mua sản phẩm này tại Siêu thị Hải Minh đơn vị ủy quyền duy nhất tại Việt Nam.
Nhìn chung, qua bài viết này chúng ta biết được vai trò của máy đóng gói hút chân không trong bảo quản hải sản. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, máy sẽ nhanh chóng xuống cấp. Vì vậy, để kéo dài tuổi thọ của máy hút chân không hải sản, bạn nên sử dụng đúng cách, sử dụng túi hút chân không chuyên dụng và kiểm tra máy theo định kì nhé.
