Máy xay giò chả với công nghệ hiện đại cùng thiết kế đa năng ngày càng phổ biến tại các hộ gia đình, cơ sở chế biến thực phẩm, kinh doanh giò chả lớn nhỏ hiện nay. Chủ yếu được dùng để làm: giò chả, xúc xích, chả cá, chả mực, lạp xưởng, ruốc … khả năng xay giò nhanh chóng, thành phẩm xay cực mịn, nhuyễn, độ kết dính cao thành phẩm đảm bảo chất lượng, tiết kiệm thời gian cho người dùng. 

Thiết bị với kiểu dáng linh hoạt, thiết kế chắc chắn, chất liệu inox bền và an toàn. Máy thường được thiết kế trục xay và 2 - 4 lưỡi dao kép được gia công bằng chất liệu inox cao cấp không bị gỉ sét và làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Trong quá trình sử dụng, một số bộ phận sẽ dễ bị hao mòn, cần sữa chữa, thay thế hoặc bảo dưỡng định kỳ. Có như vậy mới đảm bảo được công suất hoạt động cũng như độ bền của máy.

Trong đó lưỡi dao là một trong những bộ phận cần bảo quản kỹ và thay thế định kỳ để đảm bảo hiệu suất vận hành của máy xay, dưới đây là hương dẫn chi tiết cách lựa chọn lưỡi dao máy xay giò chả đảm bảo phù hợp với thiết bị, chất lượng. Cùng tham khảo ngay nhé! 

Lưỡi dao xay giò chả bộ phận quan trọng của máy xay giò 

1. Đặc điểm nhận biết lưỡi dao chất lượng? Lưu ý khi chọn mua lưỡi dao

1.1. Lưỡi dao chất lượng có những đặc điểm nào?

- Chất liệu: Cán dao làm bằng chất liệu inox, lưỡi dao làm bằng thép cứng, mới đảm bảo được độ sắc bén và khỏe khi xay.
- Cách bố trí: Các lưỡi dao của may xay gio cha phải được bố trí đối xứng đều nhau, có như vậy khi xay mới không bị rung lắc hay bắn thịt ra ngoài.
- Độ nghiêng: Độ nghiêng của lưỡi dao phải phù hợp, vừa đủ để đảo trộn và khuấy đều.
- Độ liên kết với thân máy: Giữa cán dao và đáy nồi xay phải đảm bảo khít, không có độ hỡ thì khi xay mới an toàn và không bị ồn, rung.
- Số lượng cánh: Lưỡi dao thường có 2 loại là 3 hoặc 4 cánh.

1.2. Lưu ý khi chọn mua lưỡi dao máy xay giò 

Có rất nhiều loại lưỡi dao được bày bán trên thị trường, và để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng, người mua hàng cần lưu ý một số yếu tố sau: 
- Thiết kế và số lượng cánh dao: Thông thường phổ biến với các loại lưỡi 2,3 hoặc 4 cánh, số lượng cánh càng nhiều thì khả năng hoạt động, xay nhuyễn thực phẩm càng cao. Tuy nhiên sẽ tiêu tốn năng lượng hơn. Thiết kế hợp lý khả năng đảo đều, đảm bảo lưỡi sắc bén không làm cho thịt bị vón cục khi xay. 

- Chất liệu lưỡi dao: Yếu tố quan trọng không kém khi mua lưỡi dao máy xay giò chính là chất liệu của lưỡi dao, nên chọn các loại lưỡi được làm từ inox cao cấp hoặc thép tôi cứng không han gỉ, đảm bảo bền, dễ dàng vệ sinh, an toàn cho sức khoẻ người dùng. 

- Kích thước lưỡi dao: Cần xem xét kỹ model máy xay giò đang sử dụng để lựa chọn kích thước phù hợp với cối xay, độ dày vừa phải không quá mỏng dễ mòn và cũng không nên chọn lưỡi quá dày vì điều này sẽ làm giảm hiệu suất vận hành của máy. 

- Độ sắc bén của lưỡi dao: Dao phải có độ sắc bén thì mới xay thịt được mịn, nhuyễn, nhanh chóng đảm bảo tiết kiệm thời gian khi dùng máy.

- Hãng sản xuất, chế độ bảo hành: Nên ưu tiên lựa chọn các thương hiệu uy tín để đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như có chế độ bảo hành tốt, đầy đủ. 

Lắp lưỡi dao đúng cách và chọn lưỡi chất lượng để đảm bảo an toàn cho thiết bị

2. Siêu thị Hải Minh - Đại lý cung cấp máy xay giò, lưỡi dao máy xay giò chả chất lượng 

Với thị trường cạnh tranh như hiện nay thì việc lựa chọn nhà bán lưỡi dao máy xay giò đảm bảo chất lượng, giá tốt không phải là điều đơn giản. Giới thiệu đến quý khách hàng siêu thị Hải Minh với hơn 10 năm kinh nghiệm cung cấp các thiết bị bếp, máy gia dụng, chế biến thực phẩm uy tín là một trong những đại lý bán lưỡi dao máy xay giò chả cùng nhiều linh kiện khác của máy xay giò. 

Cam kết 100% được làm từ chất liệu cao cấp, inox hoặc thép siêu cứng, siêu sắc tăng khả năng xay chém thịt nhanh, mịn nhuyễn, đảm bảo độ bền, hạn chế hao mòn nhanh, rỉ sét. 

Phần lưỡi cũng được sắp xếp với độ nghiêng 9 độ đảm bảo tính ổn định khi xay , giảm thiểu tối đa lực ma sát gây nóng thịt hỏng giò. Gia tăng khả năng cuộn đảo thịt đều và nhuyễn mịn hơn.

Lưỡi dao được thiết kế thông minh giúp người dùng tháo ra lắp vào đơn giản, từ đó thuận tiện trong việc tháo lắp lưỡi dao khi xay cũng như vệ sinh sạch sẽ sau khi dùng.

Nhanh chóng liên hệ hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 để được tư vấn chi tiết hơn về Sản phẩm - Dịch vụ của Hải Minh nếu quý khách vẫn chưa biết địa chỉ uy tín đặt mua máy xay giò chả hay lưỡi dao của máy nhé!