Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không qua hình ảnh
Tìm hiểu cách sử dụng máy hút chân không đúng cách qua hướng dẫn hình ảnh chi tiết. Bài viết chia sẻ quy trình từng bước sử dụng thiết bị hiệu quả. Đọc ngay!
Bạn đang gặp khó khăn khi sử dụng máy hút chân không lần đầu? Bạn sợ thao tác sai dẫn đến hỏng túi hoặc làm cháy thanh hàn. Đừng lo, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm vững từng bước sử dụng thiết bị hút chân không một cách chính xác, dễ hiểu, kèm hình ảnh minh họa trực quan.
Thiết bị hút chân không hiện nay được ứng dụng rộng rãi trong các gia đình, cửa hàng thực phẩm, quán ăn, doanh nghiệp sản xuất… nhờ khả năng bảo quản hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
>>> Tham khảo danh mục máy hút chân không tại: https://yamafujipacking.com/may-hut-chan-khong.html
Tùy vào loại thực phẩm, độ dày túi và mục đích sử dụng, bạn cần điều chỉnh các thông số sau:
Bước 5: Khởi động quy trình hút và hàn
Hiểu đúng và thao tác đúng cách sử dụng máy hút chân không sẽ giúp bạn nâng cao hiệu suất làm việc, bảo quản thực phẩm hiệu quả và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Đặc biệt, các dòng máy tại Yamafuji được đánh giá cao về độ bền, tính ổn định và khả năng tiết kiệm điện năng vượt trội. Nếu bạn quan tâm đến các dòng máy chất lượng, phù hợp cho cá nhân, cửa hàng hoặc doanh nghiệp, đừng quên ghé qua website của chúng tôi để được tư vấn tận tình.
1. Giới thiệu về máy hút chân không
1.1 Máy hút chân không là gì?
Máy hút chân không là thiết bị chuyên dùng để hút sạch không khí trong bao bì, giúp thực phẩm và vật phẩm bên trong được bảo quản trong môi trường gần như tuyệt đối không có oxy. Việc này giúp hạn chế vi khuẩn, nấm mốc, kéo dài thời gian bảo quản gấp nhiều lần so với bảo quản thông thường.Thiết bị hút chân không hiện nay được ứng dụng rộng rãi trong các gia đình, cửa hàng thực phẩm, quán ăn, doanh nghiệp sản xuất… nhờ khả năng bảo quản hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
1.2 Lợi ích khi sử dụng thiết bị hút chân không
Không chỉ giúp giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon, thiết bị hút chân không còn hỗ trợ phân loại hàng hóa, tiết kiệm không gian lưu trữ và tránh lẫn mùi. Với thực phẩm khô, nó giúp giữ độ giòn và không bị ỉu, với thực phẩm tươi như thịt, hải sản, rau củ, nó hạn chế quá trình oxy hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.2. Các phần chính và chức năng trên máy hút chân không
Một chiếc máy hút chân không thông dụng sẽ có các bộ phận chính như: vòi hút, thanh hàn nhiệt, bảng điều khiển (các nút Vacuum, Seal, Stop, Pulse...), nắp máy, đèn báo LED, khay nước thải.- Vòi hút: Là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với túi, giúp hút không khí ra ngoài.
- Thanh hàn: Làm nhiệm vụ dán miệng túi sau khi đã hút hết không khí.
- Bảng điều khiển: Cho phép người dùng thiết lập các thông số về thời gian hút, nhiệt độ hàn miệng túi, chọn chế độ phù hợp với từng loại thực phẩm.
3. Quy trình sử dụng máy hút chân không từng bước
Bước 1: Chuẩn bị túi đóng gói- Chọn túi chuyên dụng có một mặt nhám (nếu dùng máy không có buồng hút).
- Đảm bảo miệng túi sạch, khô ráo, không dính dầu mỡ hoặc nước – vì điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đường hàn.
- Tránh để miệng túi bị gập hoặc nhăn, vì có thể khiến máy hút không triệt để hoặc bị hở sau khi hàn.
- Cắm phích điện của máy vào ổ cắm phù hợp (nên dùng ổ có tiếp đất).
- Bật công tắc nguồn, lúc này đèn LED trên bảng điều khiển sẽ sáng lên, báo hiệu máy đã sẵn sàng hoạt động.
Tùy vào loại thực phẩm, độ dày túi và mục đích sử dụng, bạn cần điều chỉnh các thông số sau:
- Vacuum Time (thời gian hút chân không): Tăng thời gian nếu túi dày hoặc thực phẩm nhiều nước.
- Sealing Time (thời gian hàn túi): Điều chỉnh phù hợp với độ dày túi – túi càng dày thì thời gian hàn càng dài.
- Sealing Temperature (nhiệt độ hàn): Đối với túi dày nên chọn mức nhiệt cao hơn, còn túi mỏng thì chọn mức trung bình để tránh cháy mép túi.
- Một số máy có chế độ tự động đã tích hợp sẵn các thiết lập này, bạn chỉ cần chọn chương trình phù hợp (Dry/Wet – Khô/ướt, Soft – mềm, Normal – thường).
- Mở nắp máy, đưa miệng túi vào khu vực vòi hút hoặc thanh hàn theo chỉ dẫn mũi tên trên máy.
- Đảm bảo vòi hút nằm bên trong túi nếu máy có vòi rút, hoặc miệng túi nằm trên thanh hàn (máy dạng buồng).
- Đóng nắp lại chắc chắn, nghe thấy tiếng “click” nhẹ là nắp đã vào đúng khớp.
Bước 5: Khởi động quy trình hút và hàn
- Nhấn nút Start hoặc Vacuum/Seal tùy theo từng dòng máy.
- Máy sẽ tự động hút hết không khí bên trong túi, sau đó kích hoạt thanh hàn nhiệt để đóng kín miệng túi.
- Trong quá trình này, bạn có thể theo dõi đồng hồ đếm ngược hoặc đèn báo hiệu để biết máy đang thực hiện bước nào.
- Khi máy phát ra tiếng “bíp” báo hiệu kết thúc quy trình, đèn báo chuyển màu hoặc nhấp nháy.
- Mở nắp máy từ từ, lấy túi đã được hút chân không và hàn kín.
- Kiểm tra đường hàn: phải phẳng, đều và không có chỗ hở. Nếu bị nhăn hoặc không kín, hãy thử lại với thông số khác.
- Rút phích điện khỏi ổ cắm để đảm bảo an toàn.
- Dùng khăn mềm, ẩm lau nhẹ thanh hàn, vòi hút và khoang chứa túi nếu có nước hoặc vụn thực phẩm rơi vào.
- Tránh dùng chất tẩy mạnh hoặc nước đổ trực tiếp vào bảng điều khiển.
- Cuối cùng, cất dây nguồn gọn gàng và bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
Hiểu đúng và thao tác đúng cách sử dụng máy hút chân không sẽ giúp bạn nâng cao hiệu suất làm việc, bảo quản thực phẩm hiệu quả và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Đặc biệt, các dòng máy tại Yamafuji được đánh giá cao về độ bền, tính ổn định và khả năng tiết kiệm điện năng vượt trội. Nếu bạn quan tâm đến các dòng máy chất lượng, phù hợp cho cá nhân, cửa hàng hoặc doanh nghiệp, đừng quên ghé qua website của chúng tôi để được tư vấn tận tình.
