Máy định lượng của bạn bị sai số liên tục, đóng gói thiếu – thừa, máy chạy chập chờn hay thậm chí ngừng hoạt động giữa chừng… đều là những lỗi mà rất nhiều người dùng gặp phải.

Nếu không phát hiện sớm và xử lý đúng cách, những lỗi nhỏ này có thể dẫn đến hao hụt nguyên liệu, giảm chất lượng sản phẩm và ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận. Trong bài viết này, Hải Minh sẽ tổng hợp những lỗi thường gặp khi sử dụng máy định lượng và hướng dẫn cách khắc phục chi tiết, giúp bạn vận hành máy ổn định, chính xác và bền bỉ hơn.

1. Lỗi định lượng không chính xác  

Đây là lỗi phổ biến nhất khiến doanh nghiệp đau đầu vì trực tiếp ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu và hao hụt lợi nhuận.

1.1. Nguyên nhân gây sai số

- Vị trí đặt máy: Máy định lượng sử dụng cảm biến lực cực kỳ nhạy. Nếu máy đặt trên bề mặt rung lắc, nghiêng lệch hoặc không vững chãi, tín hiệu truyền về bộ vi xử lý sẽ bị nhiễu.
- Chưa xóa dữ liệu cũ: Người vận hành quên nhấn nút "Clear/Tare" (về 0) trước khi bắt đầu mẻ cân mới, khiến trọng lượng bao bì hoặc vụn liệu cũ bị cộng dồn.
- Cài đặt tham số: Thiết lập độ nhạy hoặc tốc độ xả (nhanh/vừa/chậm) không phù hợp với tính chất của nguyên liệu.

1.2. Cách khắc phục triệt để

- Cân bằng máy: Đặt máy nơi bằng phẳng, sử dụng thước thủy (nivo) để kiểm tra độ cân bằng của chân máy.
- Thao tác chuẩn: Luôn đảm bảo màn hình hiển thị số 0 trước khi vận hành. Sử dụng tính năng trừ bì đúng cách cho mỗi loại bao bì khác nhau.
- Hiệu chỉnh thông số: Kiểm tra lại bảng điều khiển. Với các loại hạt nặng như gạo, tiêu, nên chọn tốc độ vừa để giảm lực quán tính khi rơi; với bột mịn, cần cài đặt độ nhạy cao hơn.

2. Máy định lượng bị tắc nghẽn, không xả liệu

Lỗi này thường xảy ra với các dòng máy định lượng đường lỏng hoặc máy định lượng bột mịn.

2.1. Tại sao máy không xả liệu?

- Lỗi lắp đặt: Đối với máy mới mua, người dùng thường quên không tháo 3 con ốc màu đỏ cố định dưới đáy máy (ốc bảo vệ cảm biến/phễu khi vận chuyển). Điều này khiến hệ thống rung không thể hoạt động.
- Đường cô đặc/Bột vón cục: Với máy định lượng đường, sau một thời gian dùng, đường bám vào vòi bơm gây tắc. Với máy định lượng bột, nguyên liệu bị ẩm sẽ bết dính tại cửa xả.
- Vệ sinh kém: Vòi bơm hoặc phễu chứa chứa tích tụ cặn bẩn lâu ngày làm hẹp đường thoát liệu.

2.2. Cách xử lý nhanh

- Tháo ốc cố định: Kiểm tra đáy máy, tháo bỏ hoàn toàn 3 con ốc màu đỏ để phễu cân có thể chuyển động tự do.
- Sử dụng nước ấm: Đối với máy định lượng đường, hãy dùng nước ấm vệ sinh vòi bơm để làm tan lượng đường cô đặc nhanh chóng.
- Kiểm soát nguyên liệu: Đảm bảo bột/hạt luôn khô ráo. Nếu nguyên liệu quá dính, hãy sử dụng thêm bộ phận rung hỗ trợ ở thành phễu.

Tổng hợp lỗi thường gặp ở máy định lượng 

3. Máy định lượng mất nguồn hoặc liệt bàn phím điều khiển

Sự cố về điện có thể khiến máy ngưng hoạt động hoàn toàn, gây gián đoạn sản xuất.

3.1. Nguyên nhân kỹ thuật

- Nguồn điện: Ổ cắm lỏng, đứt dây dẫn bên trong do chuột cắn hoặc cầu chì bảo vệ bị cháy.
- Lỗi mạch IC: Do độ ẩm cao hoặc nước xâm nhập vào bảng điều khiển làm chập mạch hiển thị.
- Bàn phím bị liệt: Thao tác ấn quá mạnh hoặc bụi bẩn bám vào các khe nút bấm lâu ngày gây kẹt tín hiệu.

3.2. Hướng dẫn khắc phục

- Kiểm tra hệ thống điện: Rút phích cắm, kiểm tra dây nguồn và cầu chì phía sau máy. Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định theo thông số (thường là 220V).
- Vệ sinh bảng điều khiển: Dùng khăn khô hoặc tăm bông vệ sinh nhẹ nhàng các phím bấm. Tuyệt đối không để nước bắn vào khu vực màn hình LED và các nút chức năng.
- Liên hệ kỹ thuật: Nếu máy vẫn không lên nguồn dù điện áp ổn định, khả năng cao lỗi nằm ở mạch IC hoặc bộ hiển thị, cần sự can thiệp của kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

4. Cân định lượng báo lỗi hoặc hiển thị số nhảy liên tục

Tình trạng màn hình nhảy số loạn xạ hoặc hiện các mã lỗi (E1, E2...) thường liên quan đến cảm biến.

4.1. Lỗi cảm biến và nhiễu tín hiệu

- Cảm biến bị hỏng: Cảm biến lực bị quá tải (do đặt vật nặng vượt mức quy định lên phễu) dẫn đến hỏng cấu trúc bên trong.
- Nhiễu điện từ: Đặt máy quá gần các thiết bị có công suất lớn (máy hàn, máy phát điện) gây nhiễu sóng tín hiệu truyền từ cảm biến về bộ xử lý.
- Lỏng cáp nối: Dây cáp tín hiệu từ cảm biến về mainboard bị lỏng hoặc đứt ngầm.

4.2. Phương pháp xử lý

- Reset máy: Tắt máy, đợi khoảng 30 giây rồi khởi động lại để hệ thống tự căn chỉnh lại.
- Cách ly nguồn nhiễu: Di chuyển máy định lượng ra xa các khu vực có từ trường mạnh hoặc thiết bị điện công nghiệp lớn.
- Kiểm tra cáp: Mở vỏ máy (nếu hết bảo hành) để kiểm tra các giắc cắm tín hiệu, đảm bảo chúng được kết nối chắc chắn.

Lỗi hay gặp khi dùng cân định lượng 

Việc nắm vững các lỗi thường gặp và cách khắc phục không chỉ giúp bạn chủ động trong sản xuất mà còn tiết kiệm khoản chi phí sửa chữa đáng kể. Tuy nhiên, nếu máy gặp lỗi nặng hoặc bạn không có kinh nghiệm xử lý không nên tự ý sửa mà nên liên hệ đơn vị cung cấp thiết bị hoặc dịch vụ sửa chữa uy tín, có chuyên môn để được hỗ trợ nhanh chóng, an toàn hơn. 

Và hãy luôn vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng xong và vận hành đúng thông số kỹ thuật để máy luôn hoạt động ổn định và hạn chế lỗi khi đang dùng máy. 

==> Xem thêm: Cần lưu ý gì khi sử dụng cân định lượng?