Ngày nay, nồi nấu phở điện đang dần thay thế các loại nồi nấu nước lèo truyền thống dùng bếp than, bếp gas. Với thiết kế tiện lợi, sạch sẽ và an toàn, nồi điện nấu phở đã trở thành thiết bị không thể thiếu tại nhiều quán ăn, nhà hàng. Tuy nhiên, có nhiều người dự định kinh doanh quán phở sẽ thường hay thắc mắc rằng dùng nồi phở điện có tốn điện không? 

Để hiểu rõ hơn, cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Dùng nồi phở điện không hề tốn điện như bạn nghĩ 

1. Nồi nấu phở điện có tốn điện không? Mức tiêu thụ điện thực tế là bao nhiêu?

1.1 Công suất hoạt động của nồi phở điện

Các dòng nồi điện nấu phở hiện nay có công suất dao động từ 2KW đến 9KW, tuỳ vào dung tích từ 20L đến 200L. Công suất càng cao, nồi đun sôi nước càng nhanh, nhưng cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ điện năng lớn hơn trong thời gian đun.

Trung bình, một nồi nấu phở 50L sẽ sử dụng công suất khoảng 4KW. Và theo đó, nếu hoạt động liên tục trong 1 giờ đồng hồ, nồi sẽ tiêu thụ khoảng 4kw/h. Tuy nhiên, nồi sẽ không hoạt động liên tục 100% công suất cả ngày.

Bởi nhờ có cảm biến nhiệt và chế độ giữ ấm tự động, sau khi nước đã sôi và đạt nhiệt độ bạn mong muốn, rơ le nhiệt sẽ tự động ngắt, lúc này nồi sẽ chuyển sang chế độ ủ nhiệt, giúp tiết kiệm điện năng hơn.

1.2 Thời gian sử dụng nồi phở

Nếu bạn đun nấu liên tục trong nhiều giờ với nhiệt độ cao, chắc chắn lượng điện tiêu thụ sẽ lớn. Tuy nhiên, các quán phở thường chỉ cần đun sôi nước dùng trong giai đoạn đầu, sau đó chỉ cần duy trì nhiệt độ ổn định để giữ nóng nước lèo. Trong giai đoạn ủ nhiệt này, nồi điện nấu phở tiêu thụ rất ít điện nặng. 

1.3 Tiêu hao điện trong thực tế sử dụng

Thông thường, quá trình đun sôi ban đầu (khoảng 30 – 45 phút) là lúc tiêu thụ điện năng cao nhất. Sau khi nước đạt nhiệt độ sôi, nồi chuyển sang chế độ giữ nhiệt, giúp giảm mức tiêu hao điện xuống còn 30 – 50%.
Ví dụ:
Một quán phở sử dụng bộ nồi nấu phở gồm 1 nồi ninh xương 60L và 1 nồi trần bánh 20L, tổng công suất khoảng 9kW.
Tổng lượng điện tiêu thụ trong 5 – 6 giờ nấu/phục vụ buổi sáng rơi vào khoảng 6 – 8 số điện/ngày, tương đương 15.000 – 20.000đ nếu tính theo giá điện kinh doanh.
Như vậy, sử dụng nồi phở điện KHÔNG hề tốn điện quá nhiều nếu dùng đúng cách.

Công suất hoạt động của nồi nấu phở ảnh hưởng tới việc tiêu thụ điện năng nhiều hay ít 

2. Gợi ý một số mẹo nhỏ giúp tiết kiệm điện khi dùng nồi nấu phở điện

- Đậy kín nắp nồi khi đun nấu: Nguyên tắc này tưởng chừng như cơ bản nhưng lại vô cùng hiệu quả. Việc đậy kín nắp giúp giữ nhiệt tốt hơn, giảm thời gian đun sôi và hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường, từ đó tiết kiệm điện năng.
- Không nên mở nắp nồi liên tục: Mỗi lần mở nắp sẽ làm nhiệt thoát ra, khiến điện trở hoạt động nhiều hơn để bù nhiệt.
- Dùng đúng chế độ nấu và giữ ấm: Hầu hết các nồi điện nấu phở đều có chế độ hâm nóng hoặc ủ nhiệt tự động. Sau khi nước dùng đã sôi, hãy chuyển sang chế độ này để duy trì nhiệt độ mà không tốn quá nhiều điện. Tránh để nồi đun sôi liên tục ở công suất cao trong thời gian dài.
- Lựa chọn dung tích nồi phù hợp: Chọn đúng kích cỡ nồi nấu phở theo quy mô kinh doanh sẽ tránh lãng phí điện do phải đun sôi lượng nước quá lớn không cần thiết.
- Vệ sinh nồi định kỳ: Cặn bẩn bám vào thanh nhiệt sẽ khiến nồi tiêu tốn điện hơn. Vệ sinh thường xuyên giúp thiết bị hoạt động hiệu quả hơn.
- Sử dụng bộ nồi nấu phở kết hợp: Bộ nồi gồm nhiều nồi riêng biệt giúp tối ưu quá trình nấu và tiết kiệm điện nhờ chia công suất hợp lý.

Mẹo tiết kiệm điện năng khi dùng nồi phở điện inox

Qua những phân tích ở trên, có thể thấy rằng nồi phở điện hoàn toàn không tốn điện nếu sử dụng đúng cách. Đây là thiết bị hiện đại, tiện lợi, giúp tiết kiệm chi phí, thời gian và mang lại hiệu quả nấu cao. Nếu bạn đang kinh doanh phở hoặc có ý định mở quán, đừng ngần ngại đầu tư một bộ nồi nấu phở chất lượng để tối ưu hiệu suất công việc.