Làm bánh cuốn tại nhà với máy nghiền bột khô
Bí quyết của món bánh cuốn này là bột, vậy làm như thế nào để có những chiếc bánh trắng, mịn, dẻo? Hôm nay siêu thị điện máy Hải Minh sẽ hướng dẫn bạn "làm bánh cuốn tại nhà bằng máy nghiền bột khô".
Bánh cuốn là một trong những món ăn nổi tiếng và dân dã của người dân Việt Nam. Không những thế nhiều người còn xem đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên với tình hình về sự an toàn thực phẩm hiện nay, nhiều người muốn tự làm những đĩa bánh ngon để chiêu đãi người thân bạn bè. Bí quyết của món bánh cuốn này là bột, vậy làm như thế nào để có những chiếc bánh trắng, mịn, dẻo? Hôm nay siêu thị điện máy Hải Minh sẽ hướng dẫn bạn "làm bánh cuốn tại nhà bằng máy nghiền bột khô".
Máy nghiền bột khô phổ biến hiện nay
Cách làm bột bánh cuốn bằng máy nghiền bột khô
Bánh cuốn được xem là một trong những món ăn ngon. Công thức làm bánh ngon bởi gạo, bởi đấy là nguyên liệu quan trọng nhất để làm bánh. Bởi bánh có được mền, dẻo, trắng hay không là do khâu lựa chọn gạo. Thông thường bánh cuốn lựa chọn gạo khang dân trộn lẫn ít gạo nết để lúc bánh tráng được dẻo và dai hơn. Không những thế, gạo khang dân thường khá khô, ít nước và thơm chứ không như những loại gạo ăn thường ngày.
Nguyên liệu cần chuẩn bị là gạo khang dân và một ít gạo nếp. Để được sử dụng lâu dài và tiện dụng bạn nên xay bột bằng máy nghiền bột khô để được sử dụng nhiều lần. Còn máy xay bột nước chỉ sử dụng được một lần và không bảo quản được lâu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị là gạo khang dân và một ít gạo nếp. Để được sử dụng lâu dài và tiện dụng bạn nên xay bột bằng máy nghiền bột khô để được sử dụng nhiều lần. Còn máy xay bột nước chỉ sử dụng được một lần và không bảo quản được lâu.
Chuẩn bị gạo nếp và gạo khang dân
Bột gạo trộn thật đều với bột nếp sau đó chia thành từng phần. Mỗi phần nên xay nhỏ 2 lần với máy xay bột để thu được cốt liệu mịn nhất.
Sau khi thu được lượng bột. Bạn nên ngâm bột trong chậu nước hoặc nồi inox (bạn có thể ngâm 6 – 8 tiếng và định kỳ 2 tiếng/ lần cần chắt bỏ lớp nước phía trên và thay bằng một lượng nước tương đương để bột bánh trong và mịn hơn)
Trường hợp nếu không muốn ngâm bột, bạn có thể mua loại bột đã được xay nước và ngâm lọc qua vài lần chất bột mịn và dễ làm hơn tại các cửa hàng đồ khô. Tuy nhiên, bánh sẽ không được ngon bằng tự xay bằng máy nghiền bột và ngâm.
Sau khi ngâm bạn cần quấy kỹ bột để bột được đều. Để tráng được bánh, bạn cần phải trải bột mỏng và hấp chín kỹ.
Sau khi thu được lượng bột. Bạn nên ngâm bột trong chậu nước hoặc nồi inox (bạn có thể ngâm 6 – 8 tiếng và định kỳ 2 tiếng/ lần cần chắt bỏ lớp nước phía trên và thay bằng một lượng nước tương đương để bột bánh trong và mịn hơn)
Trường hợp nếu không muốn ngâm bột, bạn có thể mua loại bột đã được xay nước và ngâm lọc qua vài lần chất bột mịn và dễ làm hơn tại các cửa hàng đồ khô. Tuy nhiên, bánh sẽ không được ngon bằng tự xay bằng máy nghiền bột và ngâm.
Sau khi ngâm bạn cần quấy kỹ bột để bột được đều. Để tráng được bánh, bạn cần phải trải bột mỏng và hấp chín kỹ.
Bột thu được sau khi sử dụng máy nghiền bột để nghiền
Một vài lưu ý khi làm bánh cuốn tại nhà
Để làm bánh cuốn tại nhà, bạn nên sử dụng những loại gạo ngon và tốt. Không những thế, để làm được bánh cuốn mỏng, bạn cần trải bột đều, mỏng và hấp chín. Lúc dỡ bánh nên cẩn thận, không rất dễ bị rách bánh sẽ không được ngon.
Để bánh được ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với thịt nướng, rau sống hoặc giò chả,…
Trên đây là những cách làm bánh cuốn tại nhà vừa ngon vừa đơn giản. Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy xay bột để làm món bánh ngon này thì hãy ghé qua siêu thị điện máy Hải Minh chúng tôi nhé! Với các mẫu mã đa dạng, chắc chắn sẽ đáp ứng như cầu gia đình bạn. Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp vô vàn các loại máy móc khác nhau điển hình như máy tách hạt bắp, máy xạc cỏ, máy ép cám viên, máy chăn nuôi, máy xới đất... và hàng trăm loại máy móc khác phụ vụ các lĩnh vực khác nhau như xây dựng, văn phòng, ngân hàng..
Để mua được máy nghiền bột tốt nhất vui lòng liên hệ theo địa chỉ sau:
Cơ sở 1:
- Địa chỉ: Số 1 Ngõ 495, Nguyễn Trãi, Phường Thanh Xuân Nam, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline 0962 714 680 - 0964 026 805
Cơ sở 2:
- Địa chỉ: 5A Đường D3 , P.25, Q.Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 - 0909722139
Cơ sở 3:
- Địa chỉ: 523 Bà Triệu, Phường Đông Thọ, Thành Phố Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa (ngã 3 đường sắt)
- Holine: 0963.040.460 – 0237.375.3668 - 0962.986.450
Cơ sở 4:
- Địa chỉ: 863 đại lộ Tôn Đức Thắng, phường Sở Dầu, quận Hồng Bàng (gần ngã 4 Metro/ cầu Cái Tắt)
- Hotline: 0225.3528299 - 0868.547778
Để làm bánh cuốn tại nhà, bạn nên sử dụng những loại gạo ngon và tốt. Không những thế, để làm được bánh cuốn mỏng, bạn cần trải bột đều, mỏng và hấp chín. Lúc dỡ bánh nên cẩn thận, không rất dễ bị rách bánh sẽ không được ngon.
Để bánh được ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với thịt nướng, rau sống hoặc giò chả,…
Trên đây là những cách làm bánh cuốn tại nhà vừa ngon vừa đơn giản. Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy xay bột để làm món bánh ngon này thì hãy ghé qua siêu thị điện máy Hải Minh chúng tôi nhé! Với các mẫu mã đa dạng, chắc chắn sẽ đáp ứng như cầu gia đình bạn. Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp vô vàn các loại máy móc khác nhau điển hình như máy tách hạt bắp, máy xạc cỏ, máy ép cám viên, máy chăn nuôi, máy xới đất... và hàng trăm loại máy móc khác phụ vụ các lĩnh vực khác nhau như xây dựng, văn phòng, ngân hàng..
Để mua được máy nghiền bột tốt nhất vui lòng liên hệ theo địa chỉ sau:
Cơ sở 1:
- Địa chỉ: Số 1 Ngõ 495, Nguyễn Trãi, Phường Thanh Xuân Nam, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline 0962 714 680 - 0964 026 805
Cơ sở 2:
- Địa chỉ: 5A Đường D3 , P.25, Q.Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 - 0909722139
Cơ sở 3:
- Địa chỉ: 523 Bà Triệu, Phường Đông Thọ, Thành Phố Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa (ngã 3 đường sắt)
- Holine: 0963.040.460 – 0237.375.3668 - 0962.986.450
Cơ sở 4:
- Địa chỉ: 863 đại lộ Tôn Đức Thắng, phường Sở Dầu, quận Hồng Bàng (gần ngã 4 Metro/ cầu Cái Tắt)
- Hotline: 0225.3528299 - 0868.547778