Độ pH là gì và ứng dụng của máy đo độ pH trong đời sống hàng ngày
Khi các phương tiện truyền thông lên tiếng, người ta biết rằng độ pH trong nước, thực phẩm hay mỹ phẩm liên quan vô cùng mật thiết đến sức khoẻ con người. Với một số ngành tiêu biểu, đo độ pH còn là một điều bắt buộc trong nông nghiệp hay công nghiệp. Đây cũng là lí do máy đo độ pH ra đời để đáp ứng những nhu cầu chính đáng đó.
1. pH là gì?
Ta có thể hiểu, pH (viết tắt của potential of hydrogen) là chỉ số biểu thị cho hoạt độ của các ion hidro trong dung dịch. Hay nói các khác, độ pH là giá trị biểu thị cho độ acid hay bazo của sản phẩm hoặc vật chất đó.
Trên thang điểm từ 0 đến 14, ở mức 0 là độ acid mạnh nhất, 14 là bazo mạnh nhất, ở điểm 7 là mức trung bình (thường có ở nước cất).
Trên thang điểm từ 0 đến 14, ở mức 0 là độ acid mạnh nhất, 14 là bazo mạnh nhất, ở điểm 7 là mức trung bình (thường có ở nước cất).
2. Ảnh hưởng của độ pH đến sức khoẻ và đời sống con người
Vì không nắm rõ kiến thức hoá học, nên chúng ta thường thấy những câu hỏi liên quan về độ pH như nên chọn mỹ phẩm có độ pH như thế nào, thực phẩm tươi sống như thịt có độ pH bao nhiêu sẽ không bị ôi thiu, hay nguồn nước nên giữ độ pH ở mức nào thì tốt?
Như đã đề cập, nếu độ ph trải dài trên thang đo từ 0 đến 14 thì da và tóc con người luôn ở mức 5,5, tức là hơi thiên hướng axit. Chính vì vậy khi chọn các loại mỹ phẩm chăm sóc da và tóc, không nên chọn các sản phẩm có độ pH quá cao (hạn chế cao trên 7), và nên chú ý sử dụng theo nguyên tắc, sản phẩm có độ pH thấp sử dụng trước, pH cao sử dụng sau.
Như đã đề cập, nếu độ ph trải dài trên thang đo từ 0 đến 14 thì da và tóc con người luôn ở mức 5,5, tức là hơi thiên hướng axit. Chính vì vậy khi chọn các loại mỹ phẩm chăm sóc da và tóc, không nên chọn các sản phẩm có độ pH quá cao (hạn chế cao trên 7), và nên chú ý sử dụng theo nguyên tắc, sản phẩm có độ pH thấp sử dụng trước, pH cao sử dụng sau.
>>> Đừng quên "Cách kéo dài tuổi thọ máy đo độ pH tốt nhất"
Hình ảnh: Máy đo độ pH thịt
Đồi với các sản phẩm thịt, chúng ta nên biết rằng thịt tươi phải có độ pH nằm ở mức từ 5,5-6,2. Nếu bất kì trường hợp nào thịt có độ pH nhỏ hơn 5,3 tức là nó đã bị ôi do bảo quản và vận chuyển không đúng cách.
Một dung dịch tiếp xúc với cơ thể chúng ta hằng ngày, hằng giờ chính là nước. Nếu độ pH của nước uống quá thấp, điều này làm ảnh hưởng đến hệ men tiêu hoá, hỏn men răng, hay làm gia tăng ion kim loại từ các vật chứa nước và ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Ngoài ra nếu sử dụng các thiết bị, ứng dụng liên quan đến nước, thì việc dùng máy đo độ pH để đo lường, kiểm soát và điều chỉnh môi trường nước sao cho có lợi là điều vô cùng cần thiết.
3. Ứng dụng và sự tiện ích của máy đo độ pH
Tuỳ theo nhu cầu của người sử dụng mà trên thị trường hiện có nhiều loại máy đo độ pH khác nhau cả về kích thước và cách hoạt động.
a. Trong phòng thí nghiệm
Nếu môi trường cần sử dụng máy là phòng thí nghiệm, máy đo độ pH để bàn sẽ rất thích hợp để được đưa vào ứng dụng đo mẫu dung dịch trong các ngành như dược phẩm, mỹ phẩm, môi trường… Máy có rất nhiều chức năng và đặc biệt có thể đo được nhiều thông số.
Hình ảnh: đo độ pH của nước trong nuôi trồng thủy sản
b. Trong đời sống hàng ngày
Mặt khác, ngày nay người ta sản xuất máy đo pH cầm tay có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi khi mang theo di chuyển. Ứng dụng của nó cũng khá tối ưu khi có thể đo được các mẫu như nước, trái cây, thịt, mực hay mỹ phẩm…Đây được xem như một cải tiến mới trong công nghệ, bởi lẽ người dùng có thể thao tác nhanh gọn và thuận lợi vì kích thước tuyệt vời của nó.
Đối với các sản phẩm là chất lỏng, bột, dung dịch thành phẩm hoặc bán thành phẩm trong phòng thí nghiệm, bút đo độ pH là một sự lựa chọn khôn ngoan. Bút đo pH thường có kích thước nhỏ gọn, bạn chỉ cần nhúng điện cực của bút vào dung dịch cần đo thì lặp tức thông số sẽ hiện ra trong vòng vài giây. Nếu thể tích mẫu dung dịch ít, người sử dụng có thể nhỏ giọt lên đầu bút, nếu thể tích lớn, ta có thể nhúng vào lòng dung dịch.
Tuỳ theo những ưu điểm và nhược điểm mà người sử dụng có thể cân nhắc, lựa chọn loại máy đo độ pH phù hợp với nhu cầu và giải pháp của mình.
Không chỉ đo pH mà Hải Minh còn cung cấp rất nhiều dòng máy đo khác như: thiết bị đo nhiệt độ, đo độ mặn, đo độ ngọt, đo độ ẩm,... Bạn đọc có thể tham khảo thêm nếu có nhu cầu nhé!
Hi vọng bài viết trên Huongdansudung.com.vn đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị đo độ pH này!
Mặt khác, ngày nay người ta sản xuất máy đo pH cầm tay có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi khi mang theo di chuyển. Ứng dụng của nó cũng khá tối ưu khi có thể đo được các mẫu như nước, trái cây, thịt, mực hay mỹ phẩm…Đây được xem như một cải tiến mới trong công nghệ, bởi lẽ người dùng có thể thao tác nhanh gọn và thuận lợi vì kích thước tuyệt vời của nó.
Đối với các sản phẩm là chất lỏng, bột, dung dịch thành phẩm hoặc bán thành phẩm trong phòng thí nghiệm, bút đo độ pH là một sự lựa chọn khôn ngoan. Bút đo pH thường có kích thước nhỏ gọn, bạn chỉ cần nhúng điện cực của bút vào dung dịch cần đo thì lặp tức thông số sẽ hiện ra trong vòng vài giây. Nếu thể tích mẫu dung dịch ít, người sử dụng có thể nhỏ giọt lên đầu bút, nếu thể tích lớn, ta có thể nhúng vào lòng dung dịch.
Tuỳ theo những ưu điểm và nhược điểm mà người sử dụng có thể cân nhắc, lựa chọn loại máy đo độ pH phù hợp với nhu cầu và giải pháp của mình.
Không chỉ đo pH mà Hải Minh còn cung cấp rất nhiều dòng máy đo khác như: thiết bị đo nhiệt độ, đo độ mặn, đo độ ngọt, đo độ ẩm,... Bạn đọc có thể tham khảo thêm nếu có nhu cầu nhé!
Hi vọng bài viết trên Huongdansudung.com.vn đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị đo độ pH này!
